Queso de Oveja Curado Hacienda Zorita (450 g)

Origen y elaboración

Exclusivo queso artesano de pasta prensada, elaborado con leche cruda de oveja local y sometido a una curación lenta y cuidadosa de entre 10 y 12 meses. Gracias a esta mayor maduración, desarrolla un perfil de sabor intenso, matices complejos y una textura firme muy apreciada. Además, su óptimo punto de curación garantiza una excelente resistencia y conservación durante el transporte hasta tu hogar.

Premios y reconocimiento internacional

Elaborado por la prestigiosa y reconocida casa Hacienda Zorita (Organic Farm), un referente internacional avalado por múltiples galardones de prestigio mundial, entre los que destacan:

• World Championship Cheese Contest: 5º mejor queso del mundo y Diploma (97 puntos).
• World Cheese Awards: Medallas de Oro (2012, 2013, 2016) y Super Oro (2015).
• Cincho de Oro: Reconocido en múltiples ediciones (2008, 2010 y 2024) como uno de los mejores quesos internacionales.

Recomendaciones de consumo

Perfecto para tablas de quesos, aperitivos o para maridar con vinos tintos de crianza y reserva, vinos blancos fermentados en barrica, frutos secos y mermeladas artesanas.

Ingredientes

LECHE de oveja, FERMENTOS LÁCTICOS, Conservador (E-252), extracto de cuajo, Estabilizante (E-509), Conservador (E-1105) (procedente de clara de HUEVO). Corteza no comestible. Elaborado con leche cruda. Origen de la leche: España.

Conservación

Mantener refrigerado entre 2 °C y 6 °C. Una vez abierto, conservar en un recipiente hermético y consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.

Información Nutricional (Valores medios por 100g)

• Valor energético: 1718 kJ / 414 kcal
• Grasas: 33,1 g
  • de las cuales saturadas: 24,37 g
• Hidratos de carbono: 2,9 g
  • de los cuales azúcares: 0,5 g
• Proteínas: 26,1 g
• Sal: 2,5 g