La pera 'Ercolina' Ecológica, es una de las frutas más precoces, de forma periforme. La piel es muy fina por lo que es recomendable comerla con piel.54

Su fruto tiene unas características atractivas y agradables al paladar, es de tamaño medio, de color amarillo sobre fondo verde, tiene zonas rojizas donde más sol recibe.5

Su carne es crujiente, muy jugosa, con un sabor dulce, y aromática. Es una pieza de fruta ideal para todo tipo de dietas, por su tamaño, por su sabor.