„Hallo. Wir sind hier bei unseren Bio-Mandarinen der Sorte ‚Clemenrubí‘. Diese werden als Erste im Saisonverlauf geerntet. Es ist jetzt Ende Juni, und für den jetzigen Zeitpunkt sieht alles prima aus: Die Bäume haben gut angesetzt, und die Früchte haben eine schöne Größe.
Die aktuelle Arbeit besteht darin, die Früchte ausdünnen, wo der Baum zu viel angesetzt hat. Und auch sehr kleine Früchte auszubrechen, damit die verbleibenden Mandarinen sich optimal entwickeln können. Ende September oder Anfang Oktober können wir dann mit der Ernte beginnen.“
Die Mandarinensorte „Clemenrubí“ wird nicht in großem Maßstab kultiviert, da sie weniger produktiv ist als andere Sorten (also weniger Kilo Ertrag pro Baum liefert). Viele Landwirte finden den Anbau daher nicht lohnend.
Wir bei QuieroNaranjas haben uns aber entschieden, trotzdem eine Parzelle mit dieser Sorte nach Biokriterien zu bewirtschaften. Dadurch können wir Ihnen schon früher die ersten Mandarinen der neuen Saison anbieten: Die Clemenrubí-Ernte beginnt in der Regel 30 Tage vor der Ernte der ersten Hauptsorte, den Clemenules-Mandarinen.
Die Anbaubedingungen sind bei uns optimal: Ein sehr guter, halbsandiger roter Boden, das gemäßigte Klima und die naturnahe Biobewirtschaftung ergeben saftige Früchte mit einem ausgewogenen Gleichgewicht von Süße und Säure.