Bio-Bitterorange für englische Marmelade (Seville Orange – Valencia)

Dies ist keine Orange zum Essen. Es ist die Orange, aus der die beste Marmelade der Welt hergestellt wird.

Diese Sorte, international bekannt als Seville Orange, ist die traditionelle Grundlage der echten English Marmalade. Ihre dicke Schale, reich an ätherischen Ölen und natürlichem Pektin, sowie ihr intensives, aromatisches Fruchtfleisch machen sie zur perfekten Frucht für eine tiefgründige, glänzende und charaktervolle Marmelade.

Die bekanntesten britischen Marmeladen werden aus genau dieser Bitterorange hergestellt. Der Unterschied: Unsere wachsen unter der Sonne Valencias, in ökologischem Anbau, und werden direkt vom Baum für Sie geerntet.

Warum diese Orange so besonders ist

Im Gegensatz zu normalen Süßorangen enthält diese Sorte deutlich mehr natürliches Pektin, eine besonders aromatische Schale und eine elegante Bitterkeit – genau das, was Liebhaber echter Marmelade schätzen.

Darum wird sie nicht als Tafelorange oder für Saft verwendet: Ihr natürlicher Zweck ist die Marmelade.

Die Orange, die englische Marmelade berühmt gemacht hat

Seit Jahrhunderten importiert England Bitterorangen aus dem Mittelmeerraum zur Herstellung seiner berühmten Marmelade. Traditionell kamen sie aus Sevilla, doch dieselben Sorten wurden über Generationen auch in der Region Valencia als Unterlage kultiviert – wegen ihrer Stärke und Widerstandskraft.

Heute liefern uns diese Bäume eine außergewöhnliche Frucht, die kaum jemand kennt, die aber in Nord­europa als kulinarischer Schatz gilt.

Für wen ist diese Orange gedacht

Diese Frucht ist ideal, wenn Sie echte englische Marmelade herstellen möchten, Gourmet-Marmeladen kochen, traditionelle britische Rezepte zubereiten oder handwerkliche Premium-Marmeladen produzieren wollen.

Es ist keine süße Orange – es ist eine Orange zum Verarbeiten.

Direkt vom Erzeuger

Wir ernten diese Bitterorangen zum optimalen Reifezeitpunkt und senden sie direkt von unseren Feldern in Valencia zu Ihnen nach Hause, ohne Zwischenhändler und ohne lange Lagerung.

Eine seltene, authentische Frucht, die sonst kaum erhältlich ist – jetzt direkt vom Bio-Landwirt.

Biologisch erzeugte Nahrungsmittel sind nicht nur aromatischer, sondern auch gesünder und sicherer. Gesünder, weil im gesamten Anbau weder chemische Düngemittel noch Herbizide, Hormone oder gentechnisch veränderte Organismen zum Einsatz kommen. Und sicherer, weil die gesamte Produktion von einer offiziellen Behörde beaufsichtigt wird. Unser Biobetrieb wird von der Kontrollstelle für Ökologischen Landbau der Valencianischen Gemeinschaft (CAECV) überwacht und ist unter der Nummer CV5815 E zertifiziert.