Raíz de cúrcuma

La cúrcuma se ha hecho muy popular en los últimos años, no sólo como especia, también como superalimento por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y analgésicas

También  raíz fresca, para comer en crudo o añadir como especia, para dar sabor y un intenso color amarillo anaranjado a los platos de la cocina.

La cúrcuma es una planta de la familia de las zingiberáceas, como el jengibre.

Lleva siglos utilizándose como alimento-medicina en  la medicina tradicional india y china como tratamiento para numerosas enfermedades dermatológicas, infecciones, estrés y depresión.

 Agricultura Ecológica, no UE código de control: ES-ECO-020-CV