Esta noticia sale hoy en un diario tenemos que saber consumir naranjas de Sudáfrica a otro país supone un riesgo riesgo ya que no tienen los controles que tenemos en España .
Las fuertes lluvias que tuvimos este año en septiembre provocadas por una gota fría devastadora en muchos sitios, en cambio en la mayoría de zonas naranjeras llovió de forma normal 100 o 150 l en una semana ha sido muy beneficioso para la naranja en general, ya que teníamos una fuerte sequía muchos meses sin llover.
Esta lluvia ahora que la naranja aún está verde proporciona un aumento de tamaño, limpie las hojas y elimine los plagas que están en las hojas de las árboles.
En cambio esta lluvia si se produce en noviembre diciembre cuando estamos en plena recolección ya no es tan beneficiosa porque no podemos recoger la fruta que está mojada.
El naranjo es como una esponja queda el agua encima y si no hace viento está puede estar muchas horas después de llover incluso con el sol fuera, por eso algunas de ellas en unos días pueden podrir a causa de la humedad, sobre todo la fruta de las partes bajas de los Naranjos que al llover salpica la tierra y queda pegada en la naranja esto puede transformarse en hongos , tenemos que esperar a que esté la piel bien seca para poder recoger y unas naranjas que están a 50 cm del suelo no los cogemos por si acaso se pudren.
Ya falta poco para que nuestros Kakis estén buenos para recolectar.
Como podéis ver ya están cambiando de color.
Los tenemos ultimo año en reconversión a cultivo ecológico, se puede ver la hierba que aporta materia orgánica natural.
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Ya falta poco para que nuestros Kakis estén buenos para recolectar.
Como podéis ver ya están cambiando de color.
Los tenemos ultimo año en reconversión a cultivo ecológico, se puede ver la hierba que aporta materia orgánica natural, Los tratamientos que se hacen son con extracto de tomillo una hierba de montaña natural los abonos son orgánicos estiércol no se utilizan nitratos Éstos fuerzan el crecimiento y engorde de la fruta lo que provoca que la fruta almacene agua y tenga menos sabor tiene más tendencia a podrir las frutas que se abonan con mucho nitrato
Ya estamos en plena recolección del kaki, este año tienen mucha calidad y mucho sabor, debido al cultivo en ecológico.
También las mandarinas Son muy buenas este año,porque tuvimos una lluvia muy buena en su tiempo, esto hace que engorden y tengamos buena fruta.
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| Süße Kakis aus Umstellung auf Bioanbau Unsere Kakibäume befinden sich jetzt im zweiten Jahr der Umstellung auf Bioanbau. Wir setzen also keinerlei chemische Pflanzenschutzmittel mehr ein und bekämpfen das Unkraut rein mechanisch (manuell bzw. per Mähmaschine). Das ist nicht nur für die Umwelt gut, sondern das schmeckt man auch: Unsere Kakis sind dieses Jahr ganz besonders süß. Und da die Früchte null Pestizid- oder Herbizidrückstände aufweisen, können Sie auch die Schale bedenkenlos mitverzehren. Damit Sie sich selbst davon überzeugen können, schenken wir Ihnen zu Ihrer nächsten Bestellung gern eine unserer süßen Kakis. Bei Interesse legen Sie die Gratiskaki bitte hier in Ihren Warenkorb. Kakis kaufen Beginn der Orangensaison Wir haben vor Kurzem mit der diesjährigen Ernte der Navelina-Orangen begonnen. Wie jedes Jahr sind die ersten Früchte der Saison noch ein wenig blasser und etwas säuerlicher als die Orangen der Haupterntezeit. Doch auch unsere Orangenhaine befinden in der Umstellung auf Bioanbau sind, d. h., wir verwenden dort weder chemische Mittel noch Stickstoffdünger. Dadurch sind die Orangen dieses Jahr deutlich süßer als in früheren Jahren um diese Zeit. Orangen kaufen |
Amigos os recomendamos esta receta ahora que los caquis están buenísimos.
Coca de caqui y nueces
Ingredientes
Seis huevos ,dos yogures ,dos de aceite ,tres de azucar, seis de harina ,dos sobres de levadura ,ralladura de un limon ,dos caqui maduritos y nueces
Preparacion
En un vol ponemos el azucar y los huevos y lo batimos ,a continuacion hechamos los demas ingredientes y se bate todo, poner las nueces por encima y azucar
Precalentar el horno a 250 g y cuando pongas la coca bajas la temperatura a 180g
El tiempo de coccion cuando este doradita y el palillo salga limpio y a merendar
campo de kakis de quieronaranjas
Flan de caqui persimon y chocolate, sólo dos ingredientes (sin azúcar)
Con la receta de este flan de caqui persimon y chocolate vais a quedar sorprendidos y también sorprenderéis a quien se lo contéis y se lo deis a probar, como habéis podido leer en el título, es un flan con sólo dos ingredientes, sin azúcar, huevo ni leche. Claro que, quizá no se debería llamar flan porque, precisamente, este tradicional postre de cuchara se elabora con leche y con huevos, entre otros ingredientes, pero como se aprecia en las fotos, el flan o ‘falso flan’ de kaki tiene un aspecto muy similar, y su textura…
Este postre con caqui persimon tiene muchas cosas buenas, la principal es que se trata de una especie de flan nutritivo y saludable, no tiene azúcares añadidos, basta con el propio azúcar de la fruta, además es apto para quienes tienen alergias o intolerancias a los huevos o a los lácteos, y para hacerlos sobra con cinco minutos, aunque necesitan unas horas de reposo.
¿Cómo se puede hacer un flan de caqui y chocolate sólo con dos ingredientes? Pues a continuación os dejamos la receta paso a paso, aunque lo podríamos resumir en una línea, esta preparación culinaria necesita ser tratada como la más compleja, porque el resultado es excelente.
Y lo mejor, es que se pueden hacer muchas variantes, porque de momento os mostramos la receta más simple para hacer el flan de persimon, pero preparaos si os gusta porque os traeremos nuevas ideas para hacer este flan sin cocción, o ¿quizá le llamaríais gelatina de kaki?
Pela los caquis persimon retirando su pedúnculo y trocéalos, ponlos en el vaso de la batidora. Tritura hasta obtener una crema de caqui, entonces añade el cacao puro en polvo y vuelve a triturar hasta que se integre y quede una mezcla homogénea.
Vierte la preparación de caqui y cacaoen las flaneras (nosotros utilizamos estas de silicona), tápalas con papel de aluminio o film e introdúcelas en el frigorífico al menos unas seis horas, o hasta el día siguiente.
Tras el reposo, retira las flaneras del frigorífico, verás que habrán adquirido consistencia, no tan cremosa como la de un flan por la propia composición de la fruta, pero tiene una textura muy agradable.
Y además está delicioso, y suficientemente dulce, aunque quien lo desee, puede añadir un poco más de dulzor con edulcorante o endulzante. También se puede añadir canela en polvo, extracto de vainilla…
Desmolda el flan de caqui y chocolate en un plato de postres, ¡Buen provecho!
