Ya están disponibles en QuieroNaranjas las esperadas naranjas de la temporada 18/19.
Como es normal las primeras naranjas están un poco más acidas y el color de la piel esta entre amarillo verdoso y naranja, hay muchas personas que les gustan así, sentir el sabor entre ácido y dulce que se nota que son naranjas de Valencia recién cogidas,

Nosotros cultivamos las naranjas utilizando abonos orgánicos y no utilizar nitrógenos que estos lo que hacen es engordar la fruta a base de agua, por tanto la fruta es menos sabrosa.
También para las primeras naranjas las cultivamos en una zona donde la tierra es como arena roja  que son las que más adelantan las naranjas para que maduren y estén dulces antes que en otros sitios.

Que este una naranja un poco más verde de color que otra de un mismo árbol no hay diferencia el sabor y el dulzor es el mismo, por eso cuando las tiene en casa no merece la pena esperar a que pierdan el tono verdoso, lo que si es cierto es que si pasan unos días las naranjas van perdiendo acidez y parece que estén más dulces pero el grado de azúcar es el mismo. Esto solo pasa con los cítricos porque otras frutas si no están en su punto de madurez no se pueden comer.
Si le gustan las naranjas más dulces y con menos acido es recomendable esperar unas semanas

Hola amigos, a partir de esta fecha los kakis ya adquieren todo su color y están dulces y sabrosos,
Este año a pesar de la granizada que hizo por la zona de la ribera el mes de septiembre que muchas zonas de cultivo de kakis se echaron a perder ya que es una fruta muy delicada y el granizo le afecta mucho.
Nosotros tuvimos suerte que nos libramos y tenemos buena cosecha para compartir con vosotros.
Aprovecha la oferta especial tenemos la caja de 10 kg a 25 €

www.quieronaranjas.com

El caqui o kaki, es una fruta conocida también en algunas zonas con el nombre Palo Santo.
En España se cultivan principalmente en la zona del Mediterráneo y concretamente en nuestra comarca le otorgaron el honor de tener la denominación de origen DO kaki de la ribera del Júcar, porque se dan las condiciones óptimas de temperatura y la tierra.

Propiedades nutricionales del caqui

El Caqui tiene muchas propiedades aumenta las defensas, favorece la absorción de hierro y mejora los casos de hipertensión.
Los caquis nos aportan vitaminas A, B3, B9, C, E y minerales como el potasio, y magnesio, fósforo, yodo y calcio, flavonoides como el licopeno, taninos, proteína vegetal y son bajos en fibra (aunque ésta aumenta a medida que el fruto madura). El caqui tiene unas 70 kcal por cada 100 gramos.
El caqui se puede comer como una manzana  o lo podemos incluir en la preparación de postres, batidos, helados, etc.
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Beneficios del consumo de caqui
•    El caqui tiene efecto antioxidante, combatiendo los radicales libres
•    Debido a su bajo contenido en sodio los caquis pueden ser consumidos por personas con la tensión alta o hipertensión
•    El Kaki aumenta nuestras defensas
•    Tiene un alto  contenido en vitaminas y minerales, nos ayuda a prevenir catarros y resfriados
•    Tienen acción astringente
•    Debido a su alto contenido en potasio, los caquis nos ayudan a prevenir los calambres musculares
•    Retrasan el envejecimiento
•    Su consumo es especialmente beneficioso para mujeres embarazadas y lactantes, así como por niños y deportistas
•    Al ser ricos en vitamina C, los caquis ayudan a que se absorba mejor el hierro y se previene la anemia ferropénica
•    Tiene un alto  contenido en vitaminas y minerales, nos ayuda a prevenir catarros y resfriados
•    Nos ayudan a mantener una piel joven y firme
•    Ayuda a prevenir prostatitis
•    Estos frutos inhiben la absorción del colesterol “malo”
•    Pueden ser muy útiles para detener la diarrea
•    Los caquis cuidan de nuestra visión

Hola amigos,
como podéis ver estamos cortando árboles que eran de variedad clemrubí ya que tenemos demasiada producción de esta variedad y teníamos que vender a los comerciantes que son los que envían a grandes almacenes y mercados de toda Europa pero al agricultor le pagan un mínimo tanto que no salen las cuentas para pagar ni si quiera los gastos del cultivo más básicos como pagar la electricidad para sacar el agua de los pozos, abonar con abonos orgánicos sobre todo  NO NITROGENADOS que contaminan las aguas subterraneas,  podar, segar las hierbas altas, por todo esto no podemos cultivar para vender a almacenes que después son ellos los que unos céntimos por kg al agricultor, y por esto se están dejando de cultivar muchas hectáreas en Valencia.
Como os decía cortamos variedades de mandarina que no sobra producción y estamos plantando variedades de cítricos que más demanda tenemos durante mas meses como Naranjas, Limones, Pomelos, Granadas, Sanguinelli, Kakis, Mandarinas tardías, Kumcats,  etc.

Todo para servir la demanda de nuestros clientes y procurar ser autosuficientes en unos años con nuestros cultivos todos en reconversión a Ecológico que tienen que pasar cuatro años, a nosotros solo nos faltan dos temporadas.

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Saludos Javier Casesnoves

www.quieronaranjas.com

Estamos recogiendo Kumcats que en esta fecha ya estan muy buenos, son de nuestro huerto de producción sin tratamientos químicos.

Después de recogerlos tapamos los arboles con una malla térmica porque si viene una ola de frío y baja -0° se pueden congelar la fruta y pierde el zumo

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Así es como cogemos las naranjas sanguina en QuieroNaranjas.

Están arriba de la montaña en un sitio privilegiado clima templado por eso tienen un sabor extraordinario las bajamos con  un trenecito que va por unos raíles eléctrico porque de otra forma sería muy difícil.