Les kiwis biologiques ont une saveur différente et plus intense, cultivés par une amie agricultrice qui partagera sa récolte de kiwis avec nous.

Il est largement connu que le kiwi est très Riche en vitamine C et minéraux. Effectivement cette précieuse vitamine C qui a des effets antioxydants qui lutte contre les infections (surtout respiratoires comme les rhumes) combat la fatigue et le stress. Mais ce fruit a d'autres propriétés comme les Bienfaisant pour le système cardio-vasculaire grâce aux fibres et les polyphénols qu'il contient, Il facilite aussi la digestion et améliore le transit intestinal par la richesse en fibres donc digestif, source de potassium ses propriétés etc.

Ces fruits-là ont les envoies un peu immatures, donc ils sont encore plus fermes et ainsi qu'ils survivent mieux aux transports et arrivent en toute sécurité. 

Si vous conservez les fruits à température ambiance (à partir de 20 °c), ils seront mûrs dans quelques jours. Si vous désirez accélérer le processus de la maturation, ajoutez dans un sachet des autres fruits mûrs comme des pommes des poires, ces fruits-là émettent de l'éthylène un gaz qui fait que les autres fruits du sachet murissent rapidement.