Kernhaltige Bio-Mandarinen der alten autochthonen Sorte „Comuna“ Mandarinen über das Internet kaufen

Mandarinen der alten kernhaltigen Sorte „Comuna“ (ohne Pestizidrückstände)

Diese Sorte von Mandarinen kann sich weich anfühlen.

Diese Mandarinen der alten Sorte Comuna sind zwar kernreich, zeichnen sich aber durch ein sehr intensives Aroma, einen geringen Säuregehalt und ihren süßen Geschmack aus. Es handelt sich um eine autochthone Sorte, die bis in die 1960er-Jahre in Valencia sehr weit verbreitet war. Dann wurde sie nach und nach durch andere, kernärmere/kernlose Sorten ersetzt. Daher kommt diese traditionelle Sorte heute nur noch selten vor. Wir bei Quieronaranjas hegen und pflegen aber immer noch einige dieser Bäume in unseren Hainen.

Die geschmacksintensiven Comuna-Mandarinen sind besonders für die Zubereitung von Desserts zu empfehlen. Da sie viele Kerne enthalten, sollte man diese bei bzw. vor dem Verzehr entfernen oder die Früchte ausgepresst als Saft genießen. Die Schale eignet sich hervorragend zum Aromatisieren verschiedenster Speisen.

Probieren Sie diese alte Sorte und lassen Sie sich in frühere Zeiten zurückversetzen, als landwirtschaftliche Erzeugnisse oft noch ganz anders schmeckten als die heutigen, für den Massenproduktion hochgezüchteten Sorten.

(Wir bei Quieronaranjas hegen und pflegen aber immer noch einige dieser Bäume in unseren Hainen. Und aufgrund des Interesses unserer deutschen Kunden pflanzen wir zurzeit sogar weitere Bäume an.).