Pourquoi les mandarines bio ont des pépins et des petites taches sur la peau

Si vous avez déjà ouvert l’une de nos mandarines bio et trouvé un pépin, ou remarqué de petites taches foncées sur la peau, vous vous êtes peut-être demandé pourquoi. La réponse est simple et belle : c’est la nature à l’état pur.

Vous pouvez découvrir toutes nos variétés de la saison ici :
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Pourquoi certaines mandarines bio contiennent-elles des pépins ?

Les pépins apparaissent à cause d’un processus naturel appelé pollinisation croisée. Les abeilles et autres insectes pollinisateurs transportent le pollen d’une variété d’agrumes à une autre lorsqu’ils visitent les fleurs. Cela est particulièrement fréquent chez des variétés hybrides comme Clemenvilla, Ortanique et d’autres mandarines tardives.

En agriculture biologique, les abeilles ne sont pas éloignées, au contraire : elles sont protégées et encouragées. Elles sont essentielles pour la nouaison, la biodiversité et la santé du verger. C’est pourquoi les fruits se développent de manière plus naturelle, et parfois des pépins apparaissent.

En agriculture conventionnelle, on cherche souvent à éviter les pépins en retirant les ruches, en utilisant des produits chimiques ou en contrôlant la floraison afin d’obtenir des fruits visuellement parfaits, souvent au détriment de l’équilibre naturel.

Pourquoi laissons-nous travailler les abeilles chez QuieroNaranjas ?

Parce que sans abeilles, il n’y a pas de verger vivant. Nous préférons un environnement riche en fleurs, en insectes utiles et en pollinisateurs, même si cela signifie que certaines mandarines contiennent des pépins.

Les mêmes abeilles qui pollinisent nos arbres nous permettent aussi de proposer quelque chose de très spécial : du miel naturel issu de nos propres ruches, produit dans le même environnement où poussent nos mandarines.

Si vous souhaitez goûter des mandarines cultivées de cette manière, vous pouvez les trouver ici :
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Pourquoi certaines mandarines présentent-elles de petites taches noires sur la peau ?

Ces petites taches ou marques sont dues à des facteurs naturels comme la rosée, l’humidité, la pluie et la présence de micro-organismes naturels du verger. Elles sont uniquement superficielles et n’affectent pas la chair du fruit.

En agriculture conventionnelle, ces marques sont évitées grâce à l’utilisation de fongicides et de traitements chimiques afin d’obtenir une peau parfaite. En agriculture biologique, la peau n’est pas stérilisée, ce qui rend le fruit vivant, naturel et authentique.

Les mandarines tachées sont-elles bonnes à l’intérieur ?

Oui. Même si la peau présente de petites marques, l’intérieur est juteux, frais et plein de saveur. Ces taches sont simplement le signe que le fruit a poussé en plein air, avec de l’humidité, du vent et de la vie autour de lui.

Si vous cherchez une caisse de mandarines fraîchement récoltées, vous la trouverez ici :
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Qu’est-ce qui est mieux : une mandarine parfaite ou une mandarine naturelle ?

Une mandarine visuellement parfaite a généralement été traitée avec des fongicides, des cires, des conservateurs et des traitements de conservation. Une mandarine bio naturelle peut avoir des pépins ou de petites imperfections, mais elle possède quelque chose de bien plus important : un vrai goût, du jus, de l’arôme et de la vie.

QuieroNaranjas : des fruits vrais, pas des fruits de vitrine

Lorsque vous choisissez des mandarines bio de QuieroNaranjas, vous ne choisissez pas des fruits de supermarché. Vous choisissez des fruits cultivés sans produits chimiques, avec des abeilles, avec de la biodiversité et avec respect pour la nature. Ils ne sont peut-être pas parfaits à l’extérieur, mais ils sont exactement comme de vrais fruits doivent être.