Huile d' Olive Vierge Hacienda Zorita Organic Farm

Huile d' Olive Vierge 500 ml

L'huile d'olive Hacienda Zorita Organic Farm est classée comme une huile d'olive artisanale de haute qualité, obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques, c'est pourquoi elle a une valeur nutritive élevée.

Une huile d'olive extraite des meilleures variétés d'olives Arbequina et Tosca. L'huile d'olive douce, légère, délicate et douce est extraite à travers cette variété.

Il a une odeur fraîche et fruitée, en plus c'est peu ou rien du tout amer et les notes d'astringence n'apparaissent jamais.
Tosca est une variété qui est également très résistante aux basses températures. Ses origines proviennent de la région Toscane en Italie, où l'une des huiles d'olive les plus importantes est produite dans le monde.

Tosca mûrit plusieurs semaines avant Arbequina et se comporte très bien en récolte mécanique. Le profil de l'huile faite avec ce type d'olive est très fruité, avec une prédominance de feuilles vertes, d'herbe et d'artichaut combinée avec des notes d'épices et d'herbes. Cette huile d'olive est très équilibrée et a une finale persistante. 

Couplage

L'huile extra vierge biologique El Campiñero est parfaite pour rehausser le plat phare de la gastronomie allemande, Die Bratkartoffeln. C'est aussi un excellent condiment pour les salades et toutes sortes de poissons, qui rehausse sa saveur sans la masquer.

Agriculture espagnole ES-ECO-020-CV