Huile d'Olive Vierge Extra écologique Campiñero 500 ml

Huile d' Olive Vierge Campiñero

Produced in Enguera (Valencia, Spain)

Variétés Arbequina et Koroneiki

Notes de dégustation

Notre huile biologique est un mélange de deux variétés précoces, Arbequina et Koroneiki, et lorsqu'elles sont combinées, elles forment un magnifique AOVE pour les palais les plus délicats et les plus exigeants.
L'olive Arbequina produit des huiles d'une grande intensité de fruit, elle dégage des arômes de fleur d'oranger douce et d'amande fraîche, la couleur est vert clair. Il a des caractéristiques organoleptiques très particulières, il est amer et démange très peu.
La Koroneiki est une variété d'olive à récolte précoce qui se combine avec l'Arbequina, ce qui renforce sa saveur, lui donne plus d'équilibre et augmente ses arômes.

Couplage

L'huile extra vierge biologique El Campiñero est parfaite pour rehausser le plat phare de la gastronomie allemande, Die Bratkartoffeln. C'est aussi un excellent condiment pour les salades et toutes sortes de poissons, qui rehausse sa saveur sans la masquer.

Agriculture espagnole ES-ECO-020-CV