avec entrée dans la bouche amère et épicée d'intensité modérée et faible. "
Olivar situé Valence entre la Sierra de Enguera et la vallée du même nom dans le Massif du Caroig, sur des fermes dans les montagnes, à une altitude de 850 mètres.
Variétés
Alfafara: Alfafara dans 75% et 25% Picual
Système d'extraction: le même jour de la collecte par système continu en deux phases froides et centrifugation.
Acidité maximale: <0.4º
En bouteille plastique.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Pour 100 g
Valeur énergétique
3380Kj / 822Kcal
Matières grasses
91 g
dont: saturées
16 g
Contient des quantités négligeables de :
glucides, sucres, protéines, sel, etc.
aceite ole oleo
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