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La racine de gingembre contient beaucoup de vitamine C. En outre, la racine de gingembre est idéale pour divers thés comme le thé au gingembre et au citron.
Le gwer est souvent utilisé par temps froid pour prévenir les rhumes.
La racine de gingembre est utilisée pour la cuisine asiatique.
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Agricultura Ecológica, código de control: ES-ECO020CV
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