L'ORANGE ET LA SANTÉ

De par leur composition nutritionnelle, les oranges se distinguent par leur faible valeur calorique, grâce à leur forte teneur en eau et à leur richesse en vitamine C, en acide folique et en minéraux tels que le potassium, le magnésium et le calcium. Il contient des quantités appréciables de bêta-carotène, responsable de sa couleur orange typique et connu pour ses propriétés antioxydantes ; outre les acides malique, oxalique, tartrique et citrique, ce dernier renforce l'action de la vitamine C. La quantité de fibres est appréciable et elle se trouve principalement dans la partie blanche de l'orange entre la pulpe et la peau, de sorte que sa consommation favorise le transit intestinal.
L'Espagne est l'un des pays où la consommation par habitant est la plus élevée en Europe, bien qu'elle soit bien inférieure aux niveaux recommandés par les principales organisations internationales de santé.
La consommation de fruits des enfants et des jeunes est inférieure à celle de la population adulte, ce qui compromet sérieusement la consommation future.
Contrairement aux autres produits de base, la consommation de fruits présente une forte élasticité-revenu. Les groupes ayant un pouvoir d'achat plus faible ont un niveau de consommation plus faible.
Les études de l'Organisation mondiale de la santé et de toutes les agences de recherche ont montré la relation étroite entre la consommation d'oranges et la réduction du taux de mortalité et de nombreuses maladies chroniques.
Composition par 100 grammes de portion comestible
Calories
36.6
glucides (g)
8,9
Fibre (g)
2.3
Potassium (mg)
200/div>
Magnésium (mg)
15,2
Calcium (mg)
41/div>
Vitamine C (mg)
50,6
Acide folique (mcg)
38,7
Bêta-carotène (provitamine A) (mcg)
49
mcg = microgrammes
La vitamine C est impliquée dans la formation du collagène, des os et des dents, des globules rouges et favorise l'absorption du fer provenant des aliments et la résistance aux infections. La provitamine A ou bêta-carotène est transformée en vitamine A dans notre corps selon ses besoins. Cette vitamine est essentielle à la vision, à une bonne peau, aux cheveux, aux muqueuses, aux os et au bon fonctionnement du système immunitaire. L'acide folique est impliqué dans la production de globules rouges et blancs, la synthèse du matériel génétique et la formation d'anticorps dans le système immunitaire. Le potassium est un minéral nécessaire à la transmission et à la génération de l'influx nerveux et à l'activité musculaire normale, il intervient dans l'équilibre hydrique à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Le magnésium est lié au fonctionnement de l'intestin, des nerfs et des muscles, fait partie des os et des dents, améliore l'immunité et a un léger effet laxatif. Les acides malique et citrique ont une action désinfectante et alcalinisent l'urine.
L'orange est un fruit très intéressant pour sa teneur élevée en vitamine C.
A orange moyenne d'environ 128 mg. Il en contient 58,6 mg. De la quantité de vitamine C qui représente 65,2 % de la dose quotidienne recommandée pour un adulte.
La consommation régulière d'oranges garantit que nos besoins quotidiens en vitamine C sont pratiquement satisfaits.
Spécialement en hiver, ce fruit garantit un froid plus faible et plus court, renforce l'organisme de sorte que les symptômes sont moins nombreux et raccourcit la période de constipation.
En plus, la consommation d'oranges après une maladie est favorable à la guérison.
Les étudiants devraient introduire les oranges dans leur alimentation comme un aliment qui produit de l'énergie et qui les aide à se concentrer davantage sur leurs études et donc à obtenir de meilleurs résultats scolaires.
A ALIMENTATION DE REJUVENATEUR
La vitamine C est un antioxydant qui prévient de nombreuses maladies dégénératives telles que la perte de vision et l'apparition de cataractes, l'hypertension ou la surdité.
PROTECTION CONTRE LE CANCER
Les gammes sont riches en bioflavonoïdes qui ont des propriétés anticancéreuses reconnues.
sont bons pour la circulation
Ils protègent l'organisme contre les maladies cardiovasculaires.
PROTÉGER LE FŒTUS CONTRE LES AGRESSIONS DES FEMMES ENCEINTES
Ils contiennent de la vitamine B9, nécessaire au bon fonctionnement des cellules ainsi qu'au bon état du cœur et du système nerveux.
FRUITS RICHES EN MINÉRAUX
Les oranges contiennent beaucoup de calcium, qui est nécessaire à la formation des os et des dents, et de potassium, qui est nécessaire à l'équilibre des fluides dans l'organisme.
CALORIES DE LA FAIM
Ils sont très diurétiques et aident à éliminer les liquides de l'organisme.
Source : Campagne pour la promotion de la consommation de l'Orange
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