Chufas de Valencia 500 g

Chufas de Valencia 500 g

Chufa Ecológica 500 g Para ensaladas, cocinar, hornear, freír o preparar una Horchata. La horchata de chufas se debe servir muy fría casi congelada, en vasos altos. Si quieres incluso se puede poner en el congelador unos minutos antes de servirla. Recuerda removerla bien justo antes de servir.

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Cantidad

5,00 €

Impuestos incluidos

Chufa Ecológica

Saquito de Chufas Ecológicas 500 g con su D.O. Chufa de Valencia.

Para ensaladas, cocinar, hornear, freír o preparar una Horchata.

Horchata

Ingredientes:

Chufas Ecológicas 250 g, azúcar 150 g y 1 litro de agua.

Elaboración

1. Lava las chufas, ponlas en un cuenco grande. Cubre bien con agua y deja en remojo de 24 a 36 horas para que se rehidraten, cambia el agua si se pone turbia.

2. Tira el agua, lava bien bajo el grifo y escurre las chufas. Introduce las chufas escurridas en la batidora y añade 250 ml de agua fresca y tritura hasta obtener una pasta lechosa.

3. A continuación cuela bien con una servilleta fina y limpia, o a través de un colador muy fino, apretando bien para extraer todo el jugo.

4. Añade el resto de agua (750 ml), el azúcar y mezcla bien con la batidora, enfría hasta el momento se servir.

Consejos

La horchata de chufas se debe servir muy fría casi congelada, en vasos altos. Si quieres incluso se puede poner en el congelador unos minutos antes de servirla. Recuerda removerla bien justo antes de servir.

Agricultura Ecológica, código de control: ES-ECO-020-CV

Referencia chufas bio