Dátiles secos 250 g

Dátiles Secos

Paquete de 250 gramos de Dátiles

Los Dátiles son muy nutritivos por su alto contenido en carbohidratos, hierro, potasio, fósforo, vitaminas del grupo A y B.
Son fuente excelente de potasio, calcio, hierro y de provitamina A (beta-caroteno) y niacina o B3. La vitamina C, en mayor cantidad en la fruta fresca se pierde durante el desecado. Constituyen una fuente por excelencia de fibra soluble e insoluble, lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal.

Comer dátiles proporciona una buena energía al cuerpo, ideales para después del ejercicio físico o un día de trabajo.

Se consumía abundantemente en muchos países de la Europa medieval, también en los países asiáticos y del Norte de África, que son los mayores productores de dátiles del mundo. En algunos países siguen siendo base de la cocina y son muy frecuentes las salsas con dátiles para acompañar a los platos principales. En España lo solemos consumir crudos, como postre o acompañamiento en desayunos y meriendas.

Es una fruta que mide entre 4 y 8 centímetros de larga. Su piel tiene unos toques entre marrones y amarillos. Su carne es blanda y tiene un sabor muy dulce. Y dentro encontrarás un hueso alargado.
Se secan en el mismo árbol, al sol. Y una vez secos es cuando se cosechan. Tiene una piel muy lisa y brillante, algo arrugada y una textura perfectamente reconocible.