Aceite Ecológico de Oliva Virgen Extra ole oleo 500 ml

Definición: Aceite de oliva Ecológico de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimiento mecánicos.

-Olivos localizados en: montañas de Enguera, Mariola, Serra Grossa y Cañada, cultivados entre 300 y 850 msnm. en terrenos arcillosos con un alto contenido en carbonatos cálcicos.

-Recolección a partir de la primera quincena de octubre.

-Clima mediterráneo con variaciones de temperatura. Inviernos suaves y veranos secos.
-Elaborado el mismo día de la recolección mediante sistema continuo en dos fases en frío 25º y centrifugación.
Acidez máxima: <0,4º
Variedades: Arbequina (30%) Frutado dulce, Picual (35%) Frutado verde, Rojal (35%) Frutado amargo
Premios:
- Top 10 en el concurso celebrado en Biofach 2019