Weißer Bio-Reis 1 kg

Weißer Bio-Reis

1 kg weißer Bio-Reis aus Calasparra, Murcia
    
Weißer Rundkornreis aus biologischem Anbau aus Calasparra. Das Anbaugebiet liegt in einer sonnenverwöhnten Bergregion im Südosten Spanien, die zugleich Quellgebiet der Flüsse Segura und Mundo ist. Das reine Gebirgswasser und das günstige Höhenklima stehen Pate für die hohe Qualität dieses Reises.

Dieser Rundkornreis, der Ähnlichkeiten mit der Sorte Bomba hat, wird beim Kochen etwa 70 % länger und dicker. Es ist schwierig, ihn zu übergaren. Für eine Paella nimmt man pro 1 Teil Reis 3,5 Teile Brühe. Garzeit: 20 Minuten.    

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.     
   
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1465 kJ/345 kcal
Fett: 0,7 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,17 g
Kohlenhydrate: 77,6 g
Zucker: 0,20 g
Ballaststoffe: 2,3 g
Protein: 6 g
Salz: 0,002 g
  
Zertifiziert von der Kontrollstelle für Ökologischen Landbau der Region Murcia (CAERM)
EU-Landwirtschaft

Ökologischer Landbau, Codenummer der Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV