Blumenstrauß aus Blättern des Buddha-Hand-Baums and Limetten

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    Blumenstrauß aus Blättern des Buddha-Hand-Baums and Limetten

    Blumenstrauß aus Blättern des Buddha-Hand-Baums, Die Früchte und Blätter sind sehr aromatisch.

    (nur das Bouquet, nicht die Früchte)

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    3,85 €
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    Buddha Hand Blatt Bouquet

    Diese Frucht gehört zur Familie der Zitronatzitronen. Bei ihr ist jedes einzelne Fruchtsegment von Schale umgeben, sodass die Frucht entfernt an eine vielfingrige Hand erinnert. Die dekorativen Früchte verströmen einen intensiven wohlriechenden Duft. In China und Japan verwendet man sie als Lufterfrischer für Räume und für Kleiderschränke (in getrockneter Form).
     
    Die Früchte bestehen fast nur aus Schale, d. h., sie enthalten praktisch weder Fruchtfleisch noch Saft oder Kerne. Die Schale ist sehr aromatisch und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung verschiedenster Speisen – zum Beispiel kann man sie, ähnlich wie Trüffel, über fertige Gerichte hobeln. Gerieben und karamellisiert verleiht sie Desserts eine ganz spezielle, herrlich zitronige Note. Auch für die Zubereitung von Zitronat, Marmeladen oder Likören ist Buddhas Hand natürlich prädestiniert. 
     
    Die Frucht reift von grün nach gelb. Vollreif ist sie nur eingeschränkt haltbar, lässt sich aber sehr gut tiefgefrieren (am besten geschnitten oder gerieben einfrieren!).

    Produktion von einer offiziellen Behörde beaufsichtigt wird. Unser Biobetrieb wird von der Kontrollstelle für Ökologischen Landbau der Valencianischen Gemeinschaft (CAECV) überwacht und ist unter der Nummer CV5815E zertifiziert.

    hojas de mano de buda y Limas bio
    Certificado ecológico
    Si
    Icono Bio
    Hoja BIO
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