Bio-Rotwein aus Valencia, Murviedro EKO, 75 cl

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Bio-Rotwein aus Valencia, Murviedro EKO, 75 cl

Bio-Rotwein "EKO" vom valencianischen Weingut Bodegas Murviedro mit geschützter Ursprungsbezeichnung "Alicante". 75-cl-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Vino joven, der nur kurz reift und jung getrunken werden sollte: frisch, aromatisch, würzig und sehr fruchtig.
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VALENCIANISCHER BIO-ROTWEIN "EKO"

Dieser Bio-Rotwein trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Alicante und stammt vom valencianischen Weingut Bodegas Murviedro. Es ist ein sogenannter "Vino joven" (wörtlich: junger Wein), der nur kurz reift und nicht zu lange gelagert werden sollte. Alicante liegt an der Ostküste Spaniens und genießt das ganze Jahr über ein warmes Klima und den wohltuenden Einfluss des Mittelmeers.

Traubensorte: 100 % Monastrell (aus biologischem Anbau)

Herstellung: Die Trauben werden in Weinbergen südlich der Stadt Alicante von alten Rebstöcken mit geringem Ertrag gelesen, die nach den Regeln des Bioanbaus bewirtschaftet werden. Entrappt und leicht gemaischt durchlaufen die Trauben eine kalte Vorgärung in Edelstahltanks (bei maximal 26 °C). Nach der malolaktischen Gärung erhält der Wein dann noch eine leichte amerikanische Eichenfassnote, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Degustiernotiz: Leuchtendes Rubinrot. In der Nase Anklänge von sehr reifen roten Beeren mit einem Hauch von Vanille und Mokka. Sanft am Gaumen mit runden Taninen, Beerenkompottnoten, ausgewogener Säure und leichten Röstaromen im Abgang.

Speiseempfehlungen: Geräuchertes oder gebratenes Fleisch oder Wild.

Trinktemperatur: 16–18°C

Auszeichnungen: Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy -Winterverkostung- 2021

Spanische Landwirtschaft ES-ECO-020-CV

SKU-1986
Certificado ecológico
Si
Icono Bio
Hoja BIO
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