Bio-Walnüsse (nuez)

  • Nueces Ecológicas Españolas 500 g
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Bio-Walnüsse (nuez)

Bio-Walnüsse aus Spanien. Spanische Walnüsse zeichnen sich durch ihr besonders gutes Aroma aus. Da sie jedoch nur auf einer recht kleinen Fläche angebaut werden, ist es oft schwer, diese exquisite Sorte zu bekommen.

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Bio-Walnüsse aus Spanien (in der Schale)

Spanische Walnüsse zeichnen sich durch ihr besonders gutes Aroma aus. Da sie jedoch nur auf einer recht kleinen Fläche angebaut werden, ist es oft schwer, diese exquisite Sorte zu bekommen.
Bei manchen Kernen ist die Haut etwas dunkler – das ist kein Anzeichen für Verderb, sondern ein typisches Kennzeichen dieser Nusssorte. Wenn Sie den Kern durchbrechen und dieser innen hell ist, können Sie ihn bedenkenlos verzehren.
 
Die meisten im Handel erhältlichen Walnüsse werden nach der Ernte mit chemischen Mitteln behandelt, um eventuelle Schädlinge zu vernichten und die Nüsse länger haltbar zu machen. Eine derartige Behandlung beeinträchtigt jedoch den Geschmack der Nusskerne.

Ökologischer Landbau, Codenummer der Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV

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