Papayas

Ein Stück wiegt ungefähr 1 Stück ca. 1 - 2 kg 

(Unser befreundeter Landwirt hat den Anbau nicht als ökologisch registriert, da es sich um eine sehr geringe Produktion handelt, die jedoch ohne Pestizidrückstände angebaut wird).

Die Papayas ist eine exotische Frucht mit einer dünnen grünen Schale, die sich mit zunehmender Reife gelblich färbt. Ihr Fruchtfleisch ist rot, weich und mit vielen kleinen Kernen durchsetzt, die mitgegessen werden können. Das Fruchtfleisch hat ein sehr charakteristisches Aroma und einen angenehm süßen Geschmack.

Papayas gehören zu den sogenannten Superfrüchten, die aufgrund ihrer zahlreichen Nährstoffe als besonders wertvoll gelten. Guaven enthalten viel Eiweiß, Ballaststoffe und Wasser, was sie zu einem hydratisierenden und erfrischenden Lebensmittel macht. Außerdem sind die Früchte reich an den Vitaminen C, A und B und haben antioxidative Eigenschaften.

Papayas sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da ihnen Temperaturen unter 10 °C nicht gut bekommen.

Hinweis: Druckempfindliche Früchte verschicken wir etwas unreifer, damit sie noch fester sind und so den Transportbesser überstehen und unbeschadet bei Ihnen ankommen. Wenn Sie die Früchte bei Raumtemperatur (ab 20 °C) aufbewahren, werden diese in einigen Tagen reif. Falls Sie den Reifungsprozess beschleunigen möchten, geben Sie das Obst bitte zusammen mit anderen reifen Früchten, wie z. B. Bananen, Birnen oder Äpfeln, in eine Papiertüte. Das reife Obst verströmt Ethylen – ein Gas, das auch die anderen Früchte in der Tüte schneller reif werden lässt.

Eine andere Möglichkeit ist, sie zusammen mit einigen Äpfeln in eine Plastiktüte zu stecken; das von den Äpfeln abgegebene Ethylen beschleunigt die Reifung.