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Plátanos und Granatäpfel, insgesamt 5 kg

Plátanos und Granatäpfel, insgesamt 5 kg

Diese Kiste beinhaltet: 5 kg Bio-Plátanos, Bio-Granatäpfel. Valencianische Granatäpfel und kanarische Bananen (Plátanos) zum besten Reifezeitpunkt für Sie gepflückt: erntefrisch, süß und aromatisch – einfach sehr lecker!

Bio-Plátanos aus Spanien, Bio-Granatäpfel

Diese Kiste beinhaltet: Bio-Plátanos, Bio-Granatäpfel insgesamt 5 kg

Bio-Plátanos (kanarische Bananen)

Bio-Bananen heißen auf den Kanarischen Inseln nicht „Bananen“. Dort nennt man die gelben Früchte ganz bewusst „Plátanos“, um sich von der Bananas-Konkurrenz aus Südamerika abzuheben. Die kanarischen Plátanos sind deutlich kleiner als ihre Verwandten aus Übersee, haben dafür aber einen kräftigeren und süßeren Geschmack. Das liegt unter anderem daran, dass sie viel länger an der Staude reifen als südamerikanische Bananen und dank kürzerer Transportwege nicht schon grün geerntet werden müssen. Kanarische Bananen dürfen die EU-Gütezeichen für „geschützten Ursprung“ und „geschützte geografische Angabe“ tragen.

Hinweis: Druckempfindliche Früchte verschicken wir etwas unreifer, damit sie noch fester sind und so den Transport besser überstehen und unbeschadet bei Ihnen ankommen. Wenn Sie die Früchte bei Raumtemperatur (ab 20 °C) aufbewahren, werden diese in einigen Tagen reif. Falls Sie den Reifungsprozess beschleunigen möchten, geben Sie das Obst bitte zusammen mit anderen reifen Früchten, wie z. B. Bananen, Birnen oder Äpfeln, in eine Papiertüte. Das reife Obst verströmt Ethylen – ein Gas, das auch die anderen Früchte in der Tüte schneller reif werden lässt.

Bio-Granatäpfel

Wir bauen unsere Granatäpfel in der Gegend von La Ribera an. Die optimalen klimatischen Bedingungen dort sorgen für süße Früchte mit hervorragendem Aroma.

Bio-Granatäpfel überzeugen durch zahlreiche gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. So enthalten die leuchtend roten Kerne neben Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen auch viele gesunde Polyphenole und Flavonoide. Diese sekundären Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und entzündungshemmend, schützen die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen, verlangsamen den Alterungsprozess und können zur Senkung des Blutdrucks und Cholesterinspiegels beitragen.

Tipp: Um die Kerne auszulösen, schneiden Sie den Granatapfel quer durch. Halten Sie die Hälfte mit der Schnittfläche nach unten und klopfen Sie mit einem Hammer leicht rundherum auf die Schale. Die Kerne fallen dann nach unten heraus.

Eine andere, einfachere Möglichkeit ist das Auspressen der halbierten Frucht: Das ergibt einen kräftig roten, sehr gesunden Saft.

Biologisch erzeugte Nahrungsmittel sind nicht nur aromatischer, sondern auch gesünder und sicherer. Gesünder, weil im gesamten Anbau weder chemische Düngemittel noch Herbizide, Hormone oder gentechnisch veränderte Organismen zum Einsatz kommen. Und sicherer, weil die gesamte Produktion von einer offiziellen Behörde beaufsichtigt wird. Unser Biobetrieb wird von der Kontrollstelle für Ökologischen Landbau der Valencianischen Gemeinschaft (CAECV) überwacht und ist unter der Nummer CV5815E zertifiziert.

Hinweis: Sie können Ihrer Bestellung gern noch weitere Produkte aus anderen Kategorien (wie Öl, Honig, Marmelade usw.) hinzufügen.

Artikel-Nr. Platanos y Granadas