Avocados der Sorte „Reed“ haben eine dunkelgr\u00fcne, glatte und gl\u00e4nzende Schale. Ihr Aroma ist sehr mild, ihr buttriges Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack. Der kleine runde Kern l\u00e4sst sich leicht entfernen. Die Schale bleibt auch im reifen Zustand gr\u00fcn. Die N\u00e4hrwerte und Eigenschaften sind gleich wie bei anderen Avocado-Sorten.<\/p>\n\n\n\n
Empfohlen f\u00fcr Sportler und schwangere Frauen<\/li>
Entspannt das Nervensystem<\/li>
Gut f\u00fcr die Augen<\/li>
Verhindert Falten<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Was macht man mit Avocados?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Die Avocado ist eine sehr einzigartige Frucht, die vielen Rezepten Cremigkeit und eine samtige Konsistenz verleiht und f\u00fcr die Zubereitung von s\u00fc\u00dfen Desserts ebenso verwendet werden kann wie f\u00fcr herzhafte Gerichte. Sie fungiert sozusagen nach Wahl entweder als Obst oder als Gem\u00fcse. Die Verarbeitung von Avocados ist sehr einfach, hat jedoch den kleinen Nachteil, dass das Fruchtfleisch bei Kontakt mit Luft schnell oxidiert und sich dunkel verf\u00e4rbt. Um dies zu verhindern, muss man der Speise eine saure Zutat wie Zitronen- oder Limettensaft zuf\u00fcgen oder sie luftdicht in Klarsichtfolie einwickeln, sodass kein Sauerstoffkontakt m\u00f6glich ist. Wenn man eine halbe Avocado aufheben m\u00f6chte, sollte man den Kern in der aufzuhebenden H\u00e4lfte belassen. Auch das verringert die dunkle Verf\u00e4rbung.<\/p>\n\n\n\n
Wie l\u00e4sst man eine Avocado reifen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Damit die Fr\u00fcchte vollst\u00e4ndig reif werden k\u00f6nnen, sollten sie einige Tage zwischen 15 und 24 \u00b0 C an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Sie sollten nicht vor der Reifung in den K\u00fchlschrank gestellt werden, da sie dadurch Schaden nehmen k\u00f6nnen und m\u00f6glicherweise anschlie\u00dfend nicht mehr reif werden.<\/p>\n\n\n\n
Bei Raumtemperatur reifen Avocados in 3 bis 4 Tagen. Um den Reifeprozess zu beschleunigen, kann man Avocados zusammen mit einem Apfel oder einer reifen Banane in eine Papiert\u00fcte legen.<\/p>\n\n\n\n
Woher wei\u00df man, wann eine Avocado reif ist?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Eine Avocado hat ihre Genussreife erreicht, wenn sie auf leichten Druck mit den Fingern nachgibt. Man sollte sie jedoch nicht zu fest dr\u00fccken, da sie sonst an den Druckstellen schlecht wird. Eine andere M\u00f6glichkeit, die Reife ermitteln, besteht darin, die Avocado vorsichtig zu sch\u00fctteln. Wenn man merkt, dass der Kern im Inneren zittert, bedeutet dies, dass die Avocado essreif ist. Ab diesem Zeitpunkt kann sie im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden, um die Reifung zu stoppen. Dort h\u00e4lt sie sich dann noch einige Tage.<\/p>\n\n\n\n
In aller Regel werden Avocados roh zubereitet und konsumiert. Doch auch die gekochte Zubereitung ist m\u00f6glich. So finden sich in einigen Kochb\u00fcchern Rezepte, in denen Avocados gebraten oder gebacken werden. Die meisten K\u00f6che bevorzugen es jedoch, die Avocados erst am Ende des Kochvorgangs, zum Beispiel zu Saucen, Eint\u00f6pfen und Suppen, roh hinzuzuf\u00fcgen, da l\u00e4ngeres Kochen der Avocados einen leicht bitteren Geschmack zur Folge haben kann.<\/p>\n\n\n\n
Nun wissen Sie einiges mehr \u00fcber diese Sorte, deren Ernte hier in Valencia im Fr\u00fchsommer beginnt, wenn die Hass-Avocado-Saison zu Ende ist. Lassen Sie sich diese leckeren Avocados nicht entgehen und kaufen Sie Reed-Avocados bei quieronaranjas.com<\/strong>, geerntet in unserer Region Valencia.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Avocados der Sorte „Reed“ haben eine dunkelgrüne, glatte und glänzende Schale. Ihr Aroma ist sehr mild, ihr buttriges Fruchtfleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack. Der kleine runde Kern lässt sich leicht entfernen. Die Schale bleibt auch im reifen Zustand grün. Die Nährwerte und Eigenschaften sind gleich wie bei anderen Avocado-Sorten. Gesundheitliche Vorzüge: Gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit … <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/quieronaranjas.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/descarga-4.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"